Pudin de patatas con beicon

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Pudin de patatas con beicon y huevo, tres ingredientes que se pueden combinar de infinitas formas y que nunca decepcionan.

Servings

Tiempo total 1 10

Empezamos a preparar los ingredientes
Batimos los huevos y agregamos un chorro de nata para cocinar. Por otro lado, pelamos las patatas cocidas.
Montamos el pudin
En un recipiente redondo apto para horno vamos a montar nuestro pudin. Empezamos cubriendo con lonchas de bacon. Después, añadimos un poco de la mezcla del huevo y la nata. A continuación, ponemos una capa de rodajas de patatas, de 4-5 mm, un poco más de huevo y queso rallado. Continuamos haciendo capas de patata-huevo-queso hasta tener nuestro pastel.
Horneamos
Cuando tengamos todas las capas listas, cerramos el pastel con el bacon y llevamos al horno, a 180º, con calor arriba y abajo sin ventilador, durante 45-50 minutos.
Desmoldamos y servimos
Por último, desmoldamos nuestro pudin de patatas con beicon y ya lo tenemos listo para hincar el diente. ¡Qué aproveche!

Calories: 360kcal

Plato: Plato Principal

Cocina: Española

Keyword: Recetas con beicon, recetas con huevos, Recetas fáciles

Calorías: 360kcal