Pizza con queso de cabra y boletus
Pizza con queso de cabra y boletus. Una pizza para hacer en casa y en este caso con masa comprada. En 20 minutos la tienes hecha de principio a fin.
Ingredientes
- 1 masa para pizza comprada
- Queso de cabra y boletus al gusto Salsa de tomate concentrado Aceite de oliva y romero
Elaboración paso a paso
- Trucos para hacer una buena pizza caseraSaca la masa de la nevera justo antes de utilizarlaLas cantidades que te sugiero puedes aumentarlas o disminuirlas a tu gusto. Así que si quieres mucho tomate o extra de queso, añádeselo sin miedo.Puedes usar otros quesos de fundir si prefieres un sabor más o menos potentes para tu pizza, incluso una mezcla de quesos aprovechando los trozos de queso que tengas en tu frigorífico.El único secreto de la pizza es que no la metas en el horno y te olvides de ella, porque de comer una pizza en su punto, jugosa y colorida, a comer una pizza demasiado tostada, seca y de color marrón, van solo unos escasos minutos.Te sugiero que, al presentarla a la mesa, la acompañes con aceite picante. Somos muchos los que agradecemos este detalle del anfitrión. Jamás le pongas el picante antes, a no ser que seas tú quien se la vaya a comer.¡Espero que te sean de utilidad estos truquitos y que disfrutes de esta rica pizza!
- Comenzamos a montar la pizzaPonemos la masa en la bandeja de hornear y la pintamos con aceite de oliva dejando dos cm sin ponerlo, respetando el borde de la pizza. Ahora ponemos el tomate que vamos a extender cubriendo el aceite más o menos.Lo siguiente es poner el beicon, yo he puesto lastiras sin cortar pero si tu quieres trozos, no te cortes, córtalos jajajaja. A continuación ponemos las setas y colocamos unos trozos de queso de cabra en los huecos que han dejado las setas. Quiero que entiendas que debes repartir los ingredientes pensando que luego la vamos a cortar…Solo nos queda poner el jamón york cortado en trozos medianos y si quieres puedes poner por encima un poco de queso rallado. Solo falta el toque de romero y se lo pongo por ser yo quien soy jajaja.A estas alturas ya tendremos el horno caliente a 250º Centígrados, introducimos la pizza y vamos a hornearla 12 minutos, sacamos, cortamos y a comerrrr.
Vídeo
Nutrición
Calorías: 190kcal