Patatas gratinadas al estilo suizo
Aprende a preparar patatas gratinadas al estilo suizo. Una receta de patatas muy sencilla y económica para poner en las más importantes celebraciones.
Ingredientes
- Patatas
- Queso
- Queso en lonchas
- Nata líquida crema de leche
- Sal
Elaboración paso a paso
- Hervir y cortar las patatas en rodajasComenzamos hirviendo las patatas, pelándolas y cortándolas en rodajas de unos 3-4 mm de grosor.
- Montar la fuente Cuando hayamos cortado todas, hacemos el montaje. En una bandeja ponemos una capa fina de nata (crema de leche), colocamos patatas sobre la nata cubriendo el fondo, luego ponemos por encima otro chorrito de nata y unas lonchas de queso. Si lo deseamos, podemos poner un poquito de sal en cada capa de patatas. Repetimos la operación hasta tener tres capas de patatas o hasta que lleguemos al final de la bandeja. Finalmente, cubrimos todo con abundante queso rallado.
- HorneamosAhora vamos a introducir la fuente en el horno previamente precalentado a 180℃ con calor por arriba y por abajo, sin ventilador. Calentamos durante 20 minutos.
- Ya hemos terminado las patatas gratinadas al estilo suizoSacamos las patatas al estilo suizo del horno, dejamos que se atemperen un poco y nos sentamos a la mesa a comer. Y listo amigos, ya hemos terminado otra receta deliciosa. Me despido por hoy. Mañana más y mejor, aquí, en Cocina Familiar con Javier Romero.
Vídeo
Nutrición
Calorías: 343kcal