Pasteles para San Valentín, paso a paso
Apunta los ingredientes y los pasos para hacer estos pasteles para San Valentín con hojaldre, nata y mermelada. Es un postre fácil, con forma de corazón, romántico y delicioso.
Ingredientes
- Hojaldre
- Almendra en láminas
- Azúcar glas
- 500 ml de nata
- 75 g de azúcar
- Mermelada de fresa
Elaboración paso a paso
- Extendemos el hojaldre y hacemos los corazonesExtendemos una lámina de hojaldre sobre una superficie lisa y, a continuación, colocamos otra lámina encima. Presionamos suavemente con el rodillo para que ambas se adhieran bien entre sí. Después, dividimos el conjunto en seis porciones y recortamos cada una con forma de corazón. Por último, colocamos los corazones sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, dejando algo de espacio entre ellos.
- Ponemos las almendras y el azúcar glasDespués, ponemos una buena capa de almendras y azúcar glas por encima de cada corazón.
- HorneamosEncendemos el horno y lo ponemos a 180℃ con calor por arriba y por abajo, sin ventilador. Situamos la parrilla en la parte ubicada un poco más abajo del centro. Introducimos ahora la bandeja con los pasteles y dejamos hornear durante 22 minutos aproximadamente. A continuación, sacamos los pasteles del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- Montamos la nataMontamos la nata mezclada con él azúcar (para medio litro de nata podemos poner 75 gramos de azúcar). Al terminar, la introducimos en una manga pastelera para poder dosificarla mejor.
- Rellenamos los pastelesAbrimos los pasteles por la mitad. Los rellenamos poniéndoles mermelada de fresa y nata montada (también podemos poner unas pepitas de chocolate). Los cerramos poniendo encima la tapa de arriba.
- Servimos y disfrutamosYa tenemos listos nuestros pasteles para san valentín, espero que los hagáis y los disfrutéis con mucho amor, nunca mejor dicho.
Nutrición
Calorías: 410kcal