Minipizza de verduras, receta casera
Aprende a preparar minipizzas de verduras. Una tapa casera en la que utilizamos como base el pan pita hindú y luego ponemos encima los ingredientes de la pizza.
Ingredientes
- 4 unidad de pan de pita
- 1 unidad lata pequeña de tomate pelado troceado al natural
- 1 unidad de cebolla mediana
- 1 unidad bola de queso mozzarella fresco
- 25 g de queso mozzarella rallado
- 1 unidad bote de surtido de setas en conserva
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada pequeña de orégano
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalentar el hornoPrecalienta el horno a 200ºC. Mientras, pon a escurrir las setas, pela y corta en finas láminas la cebolla y en rodajas la bola de queso mozzarella. Coloca una hoja de papel sulfurizado en la rejilla del horno y, sobre él, pon el pan de pita.
- Montar las minipizzasReparte sobre cada uno de ellos, una cucharada y media de tomate. Salpimenta y distribuye las rodajas de mozzarella, las láminas de cebolla y las setas. Espolvorea con el queso rallado y una pizca de orégano.
- Hornear las minipizzasHornea durante 10′ (los últimos 3′ sólo con el grill) o hasta que veas el queso fundido y dorado a tu gusto. Pasado este tiempo, emplata, rocía con un hilo de aceite de oliva y sirve.
- Observaciones de la receta– Si lo prefieres, con algo de «chicha» (para los carnívoros, vaya) puedes añadirle algunos taquitos de jamón serrano o también le queda muy bien la tocineta (bacon).– También unas gotas de Tabasco le va perfecto, sobre todo para tod@s aquellos que os gustan las cosas picantes.
- Ya hemos terminado las minipizzas de verdurasY ya está amig@s. Hemos terminado nuestras minipizzas de verduras. Espero que las preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Vídeo
Nutrición
Calorías: 322kcal