Langostinos crujientes
Hace tiempo que como así en mi casa los langostinos crujientes, y aunque me parecía poca cosa para hacer una receta decidí hacerla, espero que os guste el resultado.
Ingredientes
- 500 g de langostinos
- Sal
- 2 Huevos
- Pan rallado
- Almendra en polvo
Elaboración paso a paso
- Preparamos los langostinosPrimeramente pelamos los langostinos y los ensartamos a lo largo en la brocheta, desde la cola a la cabeza.
- Empanamos los langostinosPreparamos la harina, el huevo batido y el pan rallado con la almendra en polvo mezclada. Sazonamos los langostinos y los pasamos por huevo y pan rallado.
- Freímos los langostinosTendremos la sartén con aceite caliente, sin pasarse, y vamos poniendo los langostinos a freír, hay que freírlos poco para que no se sequen, es el único cuidado que debemos tener.
- Servimos y disfrutamosCuando los tengamos todos fritos los acompañamos con una ensalada y a ver quién nos tose, es una cena rica, divertida y que rompe la rutina. Langostinos crujientes envueltos, amig@s, un plato perfecto como entrante de una gran comida o como dije antes, un pincho ideal para una cena de picoteo.
Vídeo
Nutrición
Calorías: 190kcal