Flan de leche condensada al microondas
Flan de leche condensada al microondas. Un flan delicioso y rápido de preparar en el microondas. No pierdas detalle y te quedará un flan perfecto.
Ingredientes
- 6 huevos
- 370 g de leche condensada
- 500 ml de leche
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 1 cucharadita de café soluble
- Caramelo casero VER RECETA
Elaboración paso a paso
- Preparar el carameloComenzaremos preparando el caramelo casero, cuya receta podéis ver PULSANDO AQUÍ.
- Extender el caramelo por el moldeUna vez hecho, lo volcaremos en un molde de silicona especial para microondas y lo moveremos para que el caramelo quede extendido por todo el fondo y parte del lateral.
- Mezclar los ingredientes del flanAhora prepararemos la mezcla líquida del flan de leche condensada. Colocaremos en un bol grande los huevos, el azúcar, el café soluble, la leche condensada y la leche. A continuación, mezclaremos todos los ingredientes con la batidora hasta conseguir un líquido uniforme.
- Volcar la mezcla en el molde y cocinar el flanActo seguido volcaremos la mezcla en el molde y meteremos éste al microondas. Cocinaremos el flan de leche condensada durante 20 minutos a 600 vatios.
- Comprobar si el flan está hechoPasado ese tiempo, retiraremos el flan de leche condensada del microondas y lo pincharemos con una aguja para comprobar si está hecho. En caso de que la aguja salga limpia, podremos retirarlo definitivamente y esperar a que se enfríe para desmoldarlo. Os recomiendo meterlo a la nevera durante un par de horas para que termine de coger consistencia, pero si no queréis esperar, no pasa nada. Podéis comerlo sin problema.
- Ya hemos terminado el flan de leche condensada al microondasY ya está amig@s, hemos terminado nuestro flan de leche condensada al microondas. Espero que lo preparéis muy pronto y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que lo habéis hecho y me pondré muy contento.
Vídeo
Nutrición
Calorías: 220kcal