Empanada de carne con masa de hojaldre
Hoy os mostraré cómo preparar una empanada de carne con masa de hojaldre, una receta apta para cualquier persona, os garantizo que es una auténtica delicia.
Ingredientes
- 2 lámina de masa de hojaldre redondas
- 1 huevo para pintar la masa
- Relleno de carne para empanadas VER RECETA
Elaboración paso a paso
- Comenzamos haciendo el relleno de carnePara hacer el relleno de carne, os dejo la receta que publiqué hace unos días y que podéis ver PULSANDO AQUÍ.
- Colocamos una lámina de hojaldre sobre una bandeja y agregamos el relleno de carneUna vez terminado el relleno, disponemos una bandeja redonda, donde pondremos una de las láminas de hojaldre. A continuación, ponemos una capa de relleno en el centro haciendo forma de círculo, tal y como se ve en la foto.
- Sellamos la empanada con otra lámina de hojaldrePintamos el borde del hojaldre con huevo batido y ponemos la otra lámina encima.
- Pintamos la empanada con huevoAhora pintamos el resto de la empanada con huevo por encima y plegamos el sobrante del hojaldre hacia adentro. Finalmente hacemos un corte pequeño en el centro del hojaldre para que salgan los vapores que se generan al asarla.
- Metemos la empanada en el horno a 180º durante 25 minutosEncendemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo SIN ventilador y cuando esté caliente, metemos la empanada de carne durante 25 minutos más o menos.
- Servimos y disfrutamosPasado ese tiempo, sacamos la empanada del horno y dejamos que se atempere un poco antes de comerla.
Vídeo
Nutrición
Calorías: 300kcal