Cómo hacer tarta fría de turrón sin horno
Aprende a preparar tarta fría de turrón. Una tarta sin horno para hacer en Navidad o para utilizar la tableta de turrón que siempre sobra en las fiestas.
Ingredientes
- 100 g de mantequilla
- 125 g de almendra molida
- 75 g de galletas Campurriana o similares
- 500 ml de nata para montar crema para batir
- 750 ml de leche
- 64 g de cuajada en polvo Unos 4 sobres
- 500 g de turrón de Jijona
Elaboración paso a paso
- Hacemos la base de galletaTrituramos bien las galletas y lo mezclamos con la almendra molida. Por otro lado, fundimos la mantequilla en el microondas y lo mezclamos con la galleta triturada. Cubrimos la base del molde con la mezcla, aplastamos bien con una cuchara y lo metemos en el congelador durante 30 minutos.
- Hacemos la mezcla de la tartaEn una cazuela ponemos nata para montar. Por otro lado, mezclamos la leche con los sobres de cuajada. También partimos el turrón en cuadrados. Echamos el turrón en la cazuela junto con la nata para montar. Ponemos a calentar y añadimos la leche con la cuajada disuelta. Removemos con unas varillas y, si es necesario, con una batidora, para que se deshaga el turrón y se integre con el resto de ingredientes. Seguimos cocinando y removiendo, sin que llegue a hervir.
- Montamos la tartaCon la mezcla lista, lo echamos en el molde, encima de la base de galleta, que estará bien fría.
- Dejamos enfriar y servimosYa solo nos quedará dejar cuajar la tarta de turrón sin horno, y ya podremos servirla. Además, la podemos decorar, por ejemplo, con un poco de turrón picado. ¡Qué aproveche!
Vídeo
Nutrición
Calorías: 328kcal