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Cómo hacer pollo crispy

Hoy vamos a preparar una receta que encantará a toda la familia, especialmente a los más pequeños. Pollo crispy, con una increíble textura crujiente.
Servings 4
Tiempo total 20 minutos

Ingredientes

  • Solomillos de pollo
  • Crispys
  • Ketchup
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Huevos

Elaboración paso a paso

  • Preparamos el rebozado
    En una bolsa de plástico con cierre metemos los crispies y los machacamos para que queden más finos. Después, lo ponemos en un plato o bandeja.
    pollo crispy paso 1
  • Rebozamos el pollo
    Salamos los solomillos de pollo, por ambos lados, y los pasamos por huevo batido y por el rebozado de cereales. Debemos de cubrirlo bien para que se adhiera a todo el pollo.
  • Freímos
    Freímos el pollo en abundante aceite. Si los solomillos son gorditos, el aceite no puede estar a temperatura muy alta, ya que se quemará por fuera pero no se hará por dentro.
  • Servimos y disfrutamos
    Servimos nuestro pollo crispy junto con un poco de ketchup y unas patatas y listo, tenemos nuestro plato preparado.
Plato: Segundo plato
Cocina: Española
Keyword: Recetas con pollo, Recetas fáciles, Recetas para cenar