Cómo hacer langostinos a la gabardina
Si nunca habéis intentado preparar gambas o langostinos a la gabardina en casa, hoy os dejo la receta para que anotéis el paso a paso para el menú navideño.
Ingredientes
- Harina
- Agua con gas
- Levadura
- Colorante
- Sal
- Langostinos
- Aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Preparamos la masaEn un recipiente ponemos agua con gas, tres cucharadas de harina, un poco de levadura química en polvo, un poco de colorante, sal y mezclamos. Si es necesario, corregimos de harina. Después, la vamos a meter en el congelador 15 minutos, para que esté bien fría.
- Rebozamos y freímos los langostinosVamos a pelar los langostinos, pero vamos a dejar la cola. Después, lo rebozamos en la masa y lo freímos en aceite bien caliente.
- Servimos y disfrutamosAsí de fácil es preparar langostinos a la gabardina. ¡Qué aproveche!
Nutrición
Calorías: 207kcal