Cómo hacer la chocotorta típica de Argentina. Esta receta te permitirá conocer una tarta tan rica, tan rica que la harás a menudo, es muy rica.
Servings 4
Tiempo total 45 minutosmin
Ingredientes
Galletas de chocolate "chocolinas"u Oceanix en España
500gde queso mascarpone
450gde dulce de leche
Café soluble
Agua
Elaboración paso a paso
Hacer la crema de queso y dulce de lecheComenzaremos mezclando en un bol el dulce de leche y el queso mascarpone hasta que tengamos una mezcla uniforme. Recomiendo utilizado un batidor de varillas para eso.
Untar las galletas con el café y poner una capa de baseA continuación, haremos el café e iremos poniendo una primera capa de galletas untadas, como base en un molde rectangular.
Montar la tarta alternando capa de crema y de galletasAhora pondremos una capita de crema de mascarpone y repetiremos el proceso hasta llegar hasta arriba del molde, teniendo en cuenta que la última capa debe ser de crema.
Desmoldar la chocotorta y espolvorear cacao por encimaEl penúltimo paso es espolvorear cacao en polvo por la parte de arriba de la chocotorta.
Rallar tabletas de chocolate por encima para decorarRemataremos rallando distintas tabletas de chocolate por encima.
Ya hemos terminado la chocotortaY ya está amig@s, hemos terminado nuestras chocotorta típica de Argentina. Una receta que espero que preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr.
Vídeo
Calories: 378kcal
Plato: Postre
Cocina: Española
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