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calamares encebollados portada
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Calamares encebollados muy fáciles

Disfruta de este plato de calamares encebollados de Javier Romero: receta tradicional, fácil y deliciosa, que preparamos con solo cuatro ingredientes.
Servings 2
Tiempo total 40 minutos

Ingredientes

  • 6 unidades de calamares
  • 2 unidades de cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Picamos y cocinamos la cebolla
    Empezamos pelando y picando muy bien la cebolla. Después la vamos a cocinar en una sartén con bien de aceite. Lo que queremos es pocharla mucho, así que la vamos a cocinar con mucha calma y a fuego medio bajo. Cuando ya empiece a estar pochada, y esto de forma opcional, podemos añadir una pastilla de carne para dar aún más sabor. Salamos.
    calamares encebollados paso 1
  • Preparamos los calamares
    Limpiamos el interior de los calamares y los troceamos
  • Cocinamos los calamares
    Añadimos los calamares a la sartén con la cebolla, agregamos un puntito de sal, removemos y cubrimos de agua. Dejamos que se cocine durante 15-20 minutos.
    calamares encebollados paso 3
  • Servimos y disfrutamos
    Y con estos sencillos pasos ya tenemos listos nuestros calamares encebollados. ¡Qué aproveche!
    calamares encebollados final
Calories: 220kcal
Plato: Segundo plato
Cocina: Española
Keyword: Guisos, Recetas fáciles, segundos platos

Nutrición

Calorías: 220kcal