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bizcocho en la olla gm
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Bizcocho en la Olla GM para 12 raciones

Bizcocho en la Olla GM para 12 raciones. Con esta receta te muestro como hacer el bizcocho en la olla por extraño que parezca. Es fácil y límpio...
Servings 8
Tiempo total 1 hora 50 minutos

Ingredientes

  • 8 huevos medianos
  • 360 g de harina
  • 300 g de azúcar
  • 40 g de cacao en polvo
  • 15 g de levadura en polvo polvos de hornear
  • 150 g de mantequilla

Elaboración paso a paso

  • Batimos los huevos con el azúcar
    Comenzamos poniendo los huevos con el azúcar en un batidor y lo ponemos a velocidad máxima durante 6-7 minutos. Cuando pase ese tiempo obtendremos una mezcla de color blanquecino y que ha aumentado ostensiblemente en tamaño, tal y como se puede apreciar en la foto.
    Bizcocho en la Olla GM para 12 raciones paso 1
  • Añadimos la mantequilla fundida, tras 2 minutos agregamos la harina con levadura y cacao
    A continuación, añadimos la mantequilla fundida y batimos durante 2 minutos a velocidad media. Ahora mezclamos la harina con la levadura y el cacao, y lo agregamos todo al bol. Batimos a baja velocidad durante 5 minutos.
    Bizcocho en la Olla GM para 12 raciones paso 2
  • Volcamos la mezcla en la cubeta de la Olla GM
    Pasado ese tiempo, engrasamos la cubeta de la Olla GM con spray desmoldante (o si no tenéis, untáis con mantequilla y espolvoreáis un poco de harina) y volcamos toda la mezcla en su interior.
    Bizcocho en la Olla GM para 12 raciones paso 3
  • Cocinamos la mezcla
    Tapamos la olla con el cabezal de horno SIN encufar todavía, e iniciamos el programa «postre» con un tiempo de 95 minutos y la temperatura predeterminada. Pasados 85, enchufamos el cabezal de horno y le ponemos una temperatura de 200 grados y un tiempo de 10 minutos.
    Bizcocho en la Olla GM para 12 raciones paso 4
  • Comprobamos que el bizcocho está perfectamente hecho
    Después quitamos el cabezal y pinchamos el bizcocho con una aguja. Si ésta sale limpia, podemos quitar la cubeta de la olla, dejar que se enfríe un poco y desmoldar el bizcocho.
    Bizcocho en la Olla GM para 12 raciones paso 5
  • Servimos y disfrutamos
    Cuando esté frío del todo, ya podremos disfrutar de este delicioso bizcocho de chocolate cocinado en la Olla GM, algo que puede resultar extraño a los no iniciados, pero os aseguro que el resultado es óptimo. Nada más por hoy amig@s, mañana nos veremos con una nueva receta en Postres Caseros.
    Bizcocho en la Olla GM para 12 raciones paso 6

Vídeo

Calories: 371kcal
Plato: Desayuno
Cocina: Española
Keyword: Recetas económicas, Recetas para desayunar, Recetas para merendar

Nutrición

Calorías: 371kcal