Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso

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Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso. Sigue la receta al pie de la letra y consigue un magnífico bizcocho casero lleno de sabor...

Servings

Tiempo total 1 20

Ingredientes

6 huevos gordos u 8 medianos
2 manzanas de la clase "Fuji"
250 g de leche condensada
600 g de harina
300 g de azúcar
50 g de mantequilla
24 g de levadura en polvo polvos de hornear
Spray desmoldante o aceite y harina en su defecto

Elaboración paso a paso

Triturar la manzana
Comenzamos pelando, troceando y triturando las manzanas en un vaso medidor con la ayuda de la batidora.
Blanquear los huevos
Una vez trituradas, procederemos al batido de ingredientes poniendo en el bol de nuestro batidor los huevos junto al azúcar, y mezclándolos durante 5-7 minutos a velocidad máxima.
Añadir la mantequilla, la leche condensada y la manzana
Pasado ese tiempo, bajamos la velocidad a media intensidad y vamos añadiendo la mantequilla derretida, la leche condensada y la manzana triturada, esperando a que el ingrediente anterior se integre antes de añadir el siguiente.
Turno de la harina y la levadura
Después iremos agregando cucharada a cucharada la harina mezclada con la levadura y esta vez el batido debe estar a velocidad mínima. Así hasta que esté toda integrada por completo.
Volcar la masa de bizcocho en el molde
Ahora volcamos toda la masa en el molde que previamente habremos engrasado con spray desmoldante o aceite untado y harina espolvoreada en su defecto. Encendemos el horno a 170ºC con calor arriba y abajo SIN ventilador.
Hornear el bizcocho
Cuando esté caliente, meteremos el bizcocho que estará horneando durante 70 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar y desmoldar
En que hayan transcurrido los 70 minutos, pinchamos el bizcocho con una aguja y si ésta sale limpia, lo retiramos del horno. Lo dejaremos enfríar un poco antes de desmoldarlo y esperaremos a que enfríe del todo para comerlo.
Ya hemos terminado el bizcocho de manzana
Y ya está amig@s, hemos terminado nuestro delicioso bizcocho de manzana y leche condensada paso a paso. Un sencillo postre casero que espero hagáis muy pronto en vuestros respectivos hogares y me contéis qué os ha parecido por las redes sociales. Nada más por hoy, os espero en la próxima receta que publicaré aquí, en Cocina Familiar.

Vídeo

Calories: 385kcal

Plato: Postre

Cocina: Española

Keyword: recetas con leche condensada, Recetas para desayunar, Recetas para merendar

Nutrición

Calorías: 385kcal