Ensalada campera
Ensalada campera. Una receta tradicional de esas que se llevan preparando toda la vida y nunca pasan de moda. Ideal para días de calor y para guardar en la nevera.
Ingredientes
- Patatas cocidas
- Huevos cocidos
- Cebolla
- Pimiento verde
- Tomate
- Atún en aceite
- Piña
- Aceitunas verdes
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cortamos las patatas y huevosEn que tengamos las patatas y los huevos cocidos, es cuestión de pelarlos y cortarlos en trozos más o menos grandes, y colocarlos en un bol grande donde mezclaremos todos los ingredientes.
- Picamos y añadimos las verdurasA continuación, picaremos fino la cebolla, el pimiento verde y la piña y el tomate en taquitos algo más grandes. Según vayamos picando cosas, las iremos añadiendo al bol junto con la patata y el huevo.
- Desmenuzamos y añadimos el atúnAhora, en caso de que el atún os venga en tacos grandes como a mí, desmenuzaremos el atún más o menos en escamas y lo añadiremos al bol junto con las aceitunas verdes.
- Aliñamos nuestra ensalada camperaRemataremos la ensalada aliñándola con sal, vinagre y aceite de oliva. En caso de que hayáis gastado por completo el bote de atún, podéis ponerle el aceite que viene en éste porque le va a dar un gran sabor.
- Cada uno añade a su plato lechuga y tomate al gustoRemovemos bien todo para que todos los componentes queden mezclados y presentamos la ensalada en un plato con un poco de lechuga.
- Disfrutamos de la rica ensalada camperaY ya está amig@s, hemos terminado nuestra ensalada campera. Espero que preparéis muy pronto esta receta en vuestros respectivos hogares y me contéis el resultado por las redes sociales. Me despido ya, os espero mañana en la receta que publicaré aquí, dónde si no, en Cocina Familiar.
Video
Nutrition
Calorías: 225kcal