9 recetas de sándwiches y hamburguesas para cenar
9 recetas de sándwiches y hamburguesas para cenar. Estas recetas van a conseguir producirte grandes dosis de felicidad ya que todas son caseras...
Ingredientes
- 1 unidad de pan de molde
- 1 unidad de pan de hamburguesas
- 1 unidad de jamón york
- 1 unidad de queso
Elaboración paso a paso
- HAMBURGUESA CASERA COMPLETAHoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar una hamburguesa casera completa desde cero. Eso incluye que tendréis la receta para preparar pan de hamburguesa, la de preparar la carne para hamburguesas y por último, la receta para preparar una salsa barbacoa deliciosa.
- COMO HACER UN SÁNDWICH COMPLETOLos sándwiches son una apuesta segura a la hora de poner en una cena de un día normal. Puedes hacerlos de lo que tengas en la nevera, con el pan tostado o normal, con queso gratinado, con bechamel (luego os pondré uno que lleva bechamel), vegetales, carne, algunos pescados… Puedes hacer sándwiches con las mezclas más disparatadas que se te ocurran, mientras te gusten a ti… todo vale.
- HAMBURGUESA DE POLLO Y CHAMPIÑONESLa receta de hoy es de estas que vengo publicando por fascículos. Tenemos una hamburguesa de pollo y champiñones, en la que tanto el pan, como la hamburguesa de pollo, son recetas que he publicado en los últimos días. Cuando publiqué el pan, ya os dije que era lo más rico y esponjoso que había comido yo en una hamburguesa, una auténtica delicia.
- HAMBURGUESA DE COCINA FAMILIARCon la receta de las hamburguesas caseras, he preparado esta maravilla entre pan y pan. Queso, beicon, tomate, setas, huevo… son algunos de los ingredientes que componen este emparedado (en realidad son casi todos, no os asustéis). Curiosamente este tipo de preparación se remonta al Imperio Romano, ya que hay datos de una preparación llamada isicia omentata en el libro de Marco Gavio Apicio (patricio y gastrónomo romano) «De re coquinaria», muy parecida a lo que hoy conocemos como hamburguesa. Las hamburguesas modernas entre pan y pan y con variedad de ingredientes adicionales no aparecieron hasta finales del siglo XIX y principios del XX. Hoy en día ya sabéis que existen todo tipo de variantes de este emparedado y yo os presento la mía en este precioso día.
- SÁNDWICH MONTECRISTO¡Hola amig@s! ¿Qué tal estáis? Si no estáis bien os aseguro que cuando veáis esta receta eso va a cambiar radicalmente. Si hay alguna prueba fehaciente de que los pecados existen, una de ellas es este sándwich, el sándwich Montecristo, el emparedado mixto rebozado. Comprobaréis que es un auténtico manjar y además de lo más fácil que podéis hacer en la cocina, pero eso sí, os advierto que es una auténtica bomba de calorías así que tomaros al pie de la letra el famoso dicho «una vez al año, no hace daño». Venga, voy ya a contaros como se hace la receta que me muero de ganas de que os pongáis a hacerla.
- HAMBURGUESA CAMPERA COMPLETAHay mucha gente que está en contra de la comida rápida pero yo disfruto haciéndola en casa. Elijo una buena carne en la carnicería, en este caso 100 % vacuno (suele ser de la pieza que en España llamamos babilla), le pido al carnicero que me la pique y recién picada corro a la cocina a realizar el apaño. Cualquier comida se hace para ser disfrutada y esta no es la excepción. El problema viene cuando no sabemos lo que comemos, ahí pueden asaltarnos las dudas, pero en este caso el producto es 100 % fiable y altamente recomendable. La pregunta es muy sencilla: siendo tan fácil hacer hamburguesas caseras, ¿por qué no las hacemos más?. La respuesta es también sencilla: porque es mucho más fácil comprar las hamburguesas ya hechas.
- SÁNDWICHE VEGETAL MUY FÁCILVamos a combinar un pan de molde, yo he elegido este formato rústico, porque le da una consistencia superior. Además lo cierto es que estaba muy, pero que muy rico. Podría estar mejor habiendo tostado la parte exterior del pan, pero lo cierto es que prefiero dejarlo a vuestra elección, para que no digáis que os impongo hasta ese punto. Podéis tostarlo untando el pan con mantequilla y en la plancha, o más ligero sin nada en el tostador.
Vídeo
Nutrición
Calorías: 150kcal