Sardinas asadas con truco para que no huelan

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Sardinas asadas con truco para que no huelan. Una receta que solo requiere sardinas, sal y un poco de agua. Además no van a dejar olor al asarlas.

Raciones

Tiempo total 25

Cortar la cola a las sardinas
Lo primero que haremos, será cortarles la cola a las sardinas. Este es el truco para que no huelan al asarlas. Es de suponer que ya las habréis comprado destripadas de la pescadería. Luego las colocaremos en la parrilla de la rustidera, en cuya bandeja habremos puesto un dedo de agua previamente, y las sazonamos.
Hornear las sardinas y darles la vuelta
Encendemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Cuando esté caliente, metemos la rustidera y asamos las sardinas durante 15 minutos. Pasado ese tiempo, retiramos la rustidera del horno y damos la vuelta a las sardinas con la ayuda de unas pinzas.
Darles el segundo horneado a las sardinas
Ponemos sal y volvemos a meter la bandeja al horno, subimos la temperatura a 220ºC y asamos las sardinas durante 5 minutos.
Sazonar las sardinas asadas
Ahora sacamos las sardinas a un plato y ponemos un poquito de sal por encima.
Ya hemos terminado las sardinas asadas con truco
Y ya está amig@s, hemos terminado nuestras sardinas asadas con truco para que no huelan. Espero que las preparéis muy pronto y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr.

Calorías: 215kcal

Plato: Segundo plato

Cocina: Española

Keyword: Recetas económicas, Recetas para cenar, segundos platos, Trucos de cocina

Calorías: 215kcal