Postre con peras conferencia para ocasiones especiales
En la receta de hoy os voy a compartir una idea de postre con peras conferencia para ocasiones especiales. Una idea sencilla, perfecta para Navidad.
Raciones 6
Tiempo de preparación 15 minutosmin
Tiempo de cocción 1 horah30 minutosmin
Tiempo total 1 horah45 minutosmin
Ingredientes
6unidadesde peras conferencia D.O.P. Rincón de Soto
1botellade vino blanco de Rioja
6cdasde azúcar
Uvas pasas
2unidadesde ramas de canela
Frambuesas
Helado
Elaboración paso a paso
Ponemos a cocer las perasEn una cazuela echamos el vino blanco, las ramas de canela y 6 cucharadas soperas de azúcar. Pelamos las peras, quitando también la base, y las ponemos en el vino. Tapamos y dejamos cocinar, dándole alguna vuelta a las peras para que se hagan bien por todas partes.
Añadimos las uvas pasasCuando las peras lleven ya un buen rato cocinándose y empiecen a estar tiernas, vamos a incorporar las uvas pasas. Cuando termine de cocinar, vamos a dejar que reposen al menos toda la noche.
Montamos el platoYa podemos emplatar el postre con peras de conferencia. Para ello, ponemos en un plato hondo un poco de salsa. Sobre ella, una pera rodeada de pasas. Acompañamos de un unas poquitas frambuesas y un poquito de helado, y tenemos una combinación espectacular.
Video
Calorías: 257kcal
Plato: Postre
Cocina: Española
Keyword: Postres caseros, Recetas fáciles, recetas para postre