Ensalada de arroz tres delicias
Este tipo de platos, son una forma diferente de comer una buena ensalada. Con esta ensalada de arroz sorprenderéis en casa a propios y a extraños.
Ingredientes
- 300 g de arroz Clase bomba
- 200 g de jamón cocido En tacos
- 3 unidades de huevo Huevos XL
- 1 unidad de sandía Cantidad al gusto
- 1 unidad de vinagre balsámico de manzana Al gusto
- 1 unidad de aceite de oliva Al gusto
- 1 unidad de sal Al gusto
Elaboración paso a paso
- Comenzamos preparando el arrozEmpezaremos preparando el arroz, para lo que tenemos que poner una cazuela con el fondo cubierto de aceite de oliva. Luego ponemos el arroz y lo rehogamos un poco para que luego quede más duro. Después de un minuto removiendo el arroz, ponemos sal, ajo en polvo y una pizca de curry. Volvemos a remover y ya le ponemos el agua, recordando que debemos añadirle el doble de cantidad que de arroz en volumen (más un poquito más en este caso). Ahora dejamos que se cueza y cuando el caldo desaparezca, lo podemos retirar y dejar que se enfríe.
- Hacemos una tortilla francesaUna vez frío, ya podemos ponernos a preparar la ensalada de arroz. Primero hacemos la tortilla francesa. Batimos 3 huevos, ponemos un poco de sal y en una sartén caliente con una gota de aceite ponemos los huevos batidos hasta que cuajen.
- Cortamos unos trozos de sandía, jamón york y tortilla francesa y ponemos todo en un bol junto con el arrozAhora cortamos unos trozos de sandía, el jamón york en taquitos y con la tortilla lo mismo. Ponemos todo en un bol junto con el arroz y removemos.
- Sazonamos, aliñamos y removemosLe ponemos sal, vinagre balsámico de manzana y removemos para que se extienda por toda la ensalada de arroz.
- Servimos y disfrutamosY ya hemos terminado la receta, ahora solo nos queda disfruta de esta ensalada de arroz tres delicias. Yo me despido por hoy, con la esperanza de que disfrutéis con esta rica ensalada.
Video
Nutrition
Calorías: 220kcal