Sándwich de jamón y queso enrollado
Os presento una receta perfecta para sorprender a los tuyos, se trata de un sándwich de jamón y queso enrollado, en el que sustituimos el pan por hojaldre.
Ingredientes
- 1 lámina rectangular de hojaldre
- 150 g de jamón cocido en lonchas finas
- 150 g de queso tierno en lonchas
Elaboración paso a paso
- Comenzamos estirando una lámina de hojaldre y sobre ella colocamos lonchas de jamón y de quesoEstiramos la lámina de hojaldre en su propio papel, ya que normalmente viene enrollada con él para que no se pegue entre sí. Después ponemos en el centro a lo largo lonchas de jamón cocido y encima, en el centro también, lonchas de queso tal y como se ve en la foto.
- Enrollamos el hojaldre y pintamos el extremo con agua para que selle bienDespués lo vamos enrollando desde uno de los lados cortos y vamos quitando el papel simultáneamente. Cuando nos quede solo el sobrante de uno de los lados lo «pintamos» con agua para que selle bien y completamos el enrollado.
- Enfriamos el rollo en el congelador y cortamos en rodajas, luego al horno durante 25 minutosUna vez enrollado lo metemos al congelador durante 10 minutos. Pasado ese tiempo encendemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo SIN ventilador y mientras se calienta cortamos en rodajas nuestro rollo. Las colocamos en una bandeja con un papel de horno y cuando tengamos caliente el horno la metemos durante 25 minutos.
- Servimos y disfrutamosPasado ese tiempo retiramos nuestros sándwiches enrollados y nos ponemos rápido a comerlos para que no se enfríen. Y hasta aquí la deliciosa receta de hoy amigos.
Video
Nutrition
Calorías: 360kcal