Burrito de verduras con atún
Hoy os quiero mostrar una de mis recetas favoritas, un burrito de verduras con atún, una receta con ingredientes fáciles de encontrar y sobre todo deliciosa.
Ingredientes
- 4 tortillas mexicanas para burritos
- 16 rodajas de tomate
- 4 espárragos
- 200 g de atún en aceite
- 4 huevos cocidos
- 120 g de mayonesa La necesaria
- salsa tabasco al gusto
Elaboración paso a paso
- Comenzamos pelando los tomatesPreparar estos burritos no entraña ninguna dificultad. Para empezar pondremos la tortilla estirada y pelaremos los tomates, para lo que os recomiendo un pelador especial para este cometido. De verdad que no pensaba que hubiera un pelador tan bueno para los tomates, pero existe.
- Colocamos 3 rodajas de tomate sobre una tortilla, luego mayonesa y encima un espárragoCortamos el tomate en rodajas y ponemos 3 a lo largo de la tortilla. Luego mayonesa por encima y un espárrago.
- Agregamos unas rodajas de huevo, mayonesa y por último atún desmigadoA continuación ponemos las rodajas de huevo cocido, un poco más de mayonesa y el atún en aceite desmigado.
- Servimos y disfrutamosRematamos con unas gotitas de tabasco y plegamos los exteriores de las tortillas, pinchando luego con un palillo para que no se deshagan. Y nada más por hoy amigos, ya hemos terminado esta fácil receta de burritos de verduras con atún.
Video
Nutrition
Calorías: 280kcal