Tostas de salmón con salsa tártara
Las tostas de salmón con salsa tártara, es una de esas recetas sencillas que siempre dices: ¡caray! ¿por qué no se me habrá ocurrido antes? Con lo sencillo que es prepararlas...
Ingredientes
- Salsa tártara VER RECETA
- 16 Tostadas de pan
- 4 Lonchas de salmón ahumado
- 4 Huevo cocido
- Cebollino
- 16 cda Huevas de lumpo
Elaboración paso a paso
- Comenzamos preparando la salsa tártaraPonemos en un bol la mayonesa, con la cucharada de mostaza de Dijon y los pepinillos y alcaparras, que habremos picado en trocitos muy pequeños previamente.A continuación, añadimos la cebolla y el huevo cocido muy picados. Rematamos poniendo el perejil picado.Finalmente removemos para que todos los ingredientes queden bien mezclados y listo, ya hemos terminado de preparar nuestra salsa tártara.
- Ponemos la salsa tártara sobre unas tostadas de pan y le colocamos encima una loncha de salmónUna vez preparada, nos disponemos a montar las tostas. Ponemos una buena cantidad de salsa extendida por la tostada y encima una loncha de salmón ahumado.
- Sobre el salmón colocamos una rodaja de huevo y finalmente una cucharadita de huevas de lumpoLuego ponemos una rodaja de huevo encima y finalmente rematamos con una cucharadita de huevas de lumpo sobre el huevo.
- Servimos y disfrutamosY listo amig@s, ya hemos terminado la receta de hoy. Es perfecta para una cena de picoteo y además, la salsa que os sobre, la podéis utilizar para acompañar otros picoteos como unas alitas de pollo u otra clase de fritos, a los que también les va de maravilla.
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Nutrition
Calorías: 275kcal