Tomates rellenos con ensaladilla de arroz
Hoy vamos a aprender a preparar unos deliciosos tomates rellenos con ensaladilla de arroz, una receta muy completa y sabrosa que vais a preparar más de una vez.
Ingredientes
- Arroz blanco VER RECETA
- Tomates
- Mayonesa
- Huevos cocidos
- Atún en aceite
- Guisantes en conserva escurridos
- Alcaparras
- Aceitunas verdes rellenas
- Vinagre
- Sal
Elaboración paso a paso
- Comenzamos preparando el arroz blancoDebemos comenzar haciendo un buen arroz blanco y para ello os dejaré la receta que ya tengo publicada y que podéis ver PULSANDO AQUÍ. Una vez hecho, lo sacamos a una bandeja y esperamos a que se enfríe del todo.
- Preparamos la ensaladilla con arroz, atún, alcaparras, guisantes, huevo y aceitunasUna vez frío, hacemos la ensaladilla. Ponemos el arroz, el atún en aceite (con el aceite), unas alcaparras al gusto, los guisantes en conserva, el huevo cocido picado y las aceitunas verdes también picaditas. Removemos bien para mezclarlo.
- Agregamos la mayonesa y removemosLuego añadimos mayonesa y removemos bien.
- Vaciamos los tomatesAhora tenemos que vaciar los tomates cortando la parte superior de éstos y vaciándolos con uno de esos utensilios que sirven para hacer bolas de fruta. Podéis ver un ejemplo en Tescoma PULSANDO AQUÍ.
- Rellenamos los tomates con la ensaladillaUna vez vacíos, los rellenamos con abundante ensaladilla de arroz hasta que sobresalga un poco.
- Servimos y disfrutamosY ya hemos terminado nuestra receta amig@s. Como es un plato frío, en cuanto tengamos los tomates rellenos, nos sentamos a la mesa a comer. Hasta aquí la receta de hoy, mañana nos veremos con una nueva receta dulce en Postres Caseros.
Video
Nutrition
Calorías: 136kcal