Sopa de verduras para dieta
Receta para hacer sopa de verduras para dieta. Un plato que podemos adaptar a las verduras de temporada y que además le hemos puesto garbanzos y pasta.
Ingredientes
- Alubias verdes
- Zanahoria
- Puerros
- Brócoli
- Berza o col
- Espinacas
- Patata
- Garbanzos
- Pasta
- Agua
- Sal
Elaboración paso a paso
- Calentar el aguaComenzamos poniendo una cazuela al fuego con abundante agua y un puñadito de sal. Mientras calienta iremos cortando los ingredientes en trocitos.
- Agregar las verduras troceadasA medida que vayamos cortando en trocitos las verduras, iremos poniéndolas en la cazuela.
- Cocer las verdurasCuando tengamos todas en la cazuela, las coceremos juntas durante 15-20 minutos.
- Añadir la pasta y los garbanzosPasados 10 minutos, añadiremos la pasta y los garbanzos que, como recordaréis, he utilizado de bote.
- Dejar reposar la sopa de verdurasEn que transcurran otros 10 minutos, ya tendremos la sopa lista para retirarla del fuego y dejarla reposando unos minutos más con la cazuela tapada.
- Ya hemos terminado la sopa de verduras para dietaY ya está amig@s, hemos terminado nuestra deliciosa sopa de verdruas para dieta. Espero que la preparéis muy pronto en casa y me contéis el resultado por las redes sociales.
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Nutrition
Calorías: 212kcal