Macarrones con chorizo
Estos son los macarrones con chorizo de toda la vida. Una receta de pasta fácil y económica para alimentar a la familia en las comidas diarias.
Ingredientes
- 400 g de macarrones
- 250 g de chorizo
- 400 g de salsa de tomate frito Hida
- 100 g de queso rallado
- 2 huevos cocidos
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal
Elaboración paso a paso
- Ponemos a cocer los macarronesComenzamos la preparación de estos macarrones con chorizo poniendo al fuego simultaneamente una cazuela con abundante agua a hervir y una sartén con un buen chorro de aceite de oliva. En que hierva el agua de la cazuela, añadimos un puñadito de sal y los macarrones. Estarán cociendo el tiempo recomendado por el fabricante.
- Cocinamos el chorizoEn que el aceite de la sartén esté caliente, añadimos el chorizo cortado en medias rodajas y lo cocinamos durante un par de minutos para que suelte la grasa.
- Añadimos la salsaCuando el chorizo esté frito, añadimos la salsa de tomate frito y la cocinamos para que reduzca un poco y se intensifique el sabor.
- Añadimos el huevo cocido a la salsaActo seguido, pelamos los huevos cocidos, los lavamos un poco y los cortamos en trocitos pequeños, para agregarlos a la cazuela después.
- Ponemos los macarrones ya cocidos y añadimos el quesoEn que estén hechos los macarrones, los escurrimos y bien los añadimos a la sartén de la carne o los devolvemos a la cazuela y ponemos la salsa por encima. En cualquier caso, luego hay que añadir el queso rallado y remover para que se mezcle y se funda.
- Servimos y disfrutamosY ya está amig@s. Hemos terminado nuestros macarrones con chorizo. Espero que los preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que habéis hecho una de mis recetas y me pondré muy contento. Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Video
Nutrition
Calorías: 370kcal