Huevos cocidos con bechamel, jamón y queso gratinados
Huevos cocidos con bechamel jamón y queso gratinados. Pocas recetas con huevos cocidos te van a llenar más de satisfacción, en todos los sentidos.
Ingredientes
- 8 huevos cocidos
- 100 g de jamón serrano
- 100 g de queso para gratinar
- Bechamel para gratinar VER RECETA
Elaboración paso a paso
- Cocer los huevos y pelarlosDespués de cocer los huevos, los refrescaremos y los pelaremos. Una vez pelados los lavaremos y los secaremos para que no quede pegado ni un solo trocito de cáscara.
- Preparar la bechamelA continuación, dispondremos una bandeja de cristal o cerámica con cierta profundidad y colocaremos en el fondo un poco de la bechamel para gratinar, cuya receta podéis ver PULSANDO AQUÍ.
- Cortar los huevos, colocarlos en una bandeja y bañarlos con bechamelAhora cortaremos los huevos en 4 gajos y cubriremos el fondo de la bandeja todo lo que podamos con los 32 trozos resultantes (o los los huevos que hagáis). Acto seguido volcaremos el resto de la bechamel por encima, procurando que cubra los huevos lo más posible.
- Poner el jamón y el quesoEn este punto pondremos el jamón serrano picadito y el queso para gratinar bien repartidos por toda la superficie. Luego encenderemos el gratinador del horno y esperaremos a que se caliente un poco.
- Gratinar los huevos con bechamelCuando el gratinador esté caliente, introduciremos la fuente de huevos con bechamel en el horno en una posición del centro hacia arriba. En que el queso esté fundido y dorado, será el momento de retirar la fuente del horno y esperar a que los huevos con bechamel se atemperen un poco antes de comerlos.
- Ya hemos terminado los huevos con bechamelY ya está amig@s, hemos terminado nuestros huevos con bechamel, jamón y queso gratinados. Una receta que espero que preparéis muy pronto en vuestros hogares y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que habéis hecho una de mis recetas y me pondré muy contento. Me despido ya, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Video
Nutrition
Calorías: 365kcal