Pechugas de pollo con salsa de queso cheddar viejo. Seguimos dotando al pollo con sabores potentes que lo hacen mucho más atractivo, debes hacerlo.
Raciones 4
Tiempo total 25 minutosmin
Ingredientes
4pechugas de pollo
500mlde nata líquida para cocinarcrema de leche
Queso cheddar viejo al gusto
Aceite de oliva
Perejil frescoopcional
Sal
Elaboración paso a paso
Marcar las pechugas en la planchaComenzamos poniendo las pechugas a marcar en la plancha con un poco de aceite de oliva. Cuando les demos la vuelta será cuando pongamos la sal y no antes, ya que soltarían demasiado jugo.
Hornear las pechugas de polloUna vez marcadas, las colocaremos en una bandeja plana y encenderemos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo, y en que esté caliente meteremos las pechugas durante 8 minutos.
Preparar la salsa de queso cheddarMientras se van haciendo las pechugas, cocinaremos la salsa poniendo en un cazo la nata y el queso cheddar troceado para que se funda más fácilmente. Ponemos fuego medio y vamos removiendo despacio hasta que el queso se funda por completo. Si queréis la salsa más espesa, podeis dejar que reduzca un poco hasta que quede a vuestro gusto.
Presentar el platoCuando tengamos la salsa y las pechugas listas, es cuestión de ponerlo todo en un plato y comer rápido para que no se enfríe.
Ya hemos terminado las pechugas con salsa de queso cheddarY ya está amig@s, hemos terminado nuestras pechugas de pollo con salsa de queso cheddar viejo. Un plato sencillo y sabroso que espero preparéis muy pronto en casa. Me despido ya, os espero en la próxima receta que publicaré aquí, dónde si no, en Cocina Familiar.
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Calorías: 329kcal
Plato: Segundo plato
Cocina: Española
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