Milhojas de patata con beicon
Hoy tenemos un pincho espectacular a la par que sencillo, ya que solo cuenta con tres ingredientes. Se trata de unas milhojas de patata con beicon.
Ingredientes
- 5 láminas finas de patata por milhoja
- 4 trozos de beicon de tamaño similar a la patata por milhoja
- Queso rallado
Elaboración paso a paso
- Cortar y hornear las patatasComenzamos cortando láminas de patata de unos 3 mm. y las vamos colocando en una bandeja de horno en la que habremos puesto aceite de oliva. Una vez colocadas ponemos un poquito de sal en cada lámina y encendemos el horno a 180 grados con el fuego arriba y abajo. Una vez esté caliente, metemos la bandeja con las patatas que estarán horneando durante 15 minutos.
- Montar las milhojasCuando haya pasado ese tiempo, las sacamos y nos disponemos a montar las milhojas. Cortamos las lonchas de beicon en trozos de un tamaño similar al de las patatas. Ahora escogemos las patatas que irán como base de las milhojas y ponemos una loncha de beicon encima y así sucesivamente hasta que tengamos 5 laminas de patata y 4 de beicon.
- Cubrir las milhojas con quesoLuego devolvemos la bandeja al horno, que tendremos durante 30 minutos más. Pasado ese tiempo volvemos a sacar las milhojas y ponemos quesito rallado por encima y las pinchamos con un palillo para que no se desmonten.
- Gratinar las milhojas de patata y beicon, servir y disfrutarFinalmente devolveremos la bandeja al horno, pero esta vez con el gratinador y estarán ahí las milhojas hasta que el queso se derrita y se dore. Y ya está amig@s, ya tenemos listas nuestras milhojas de patata con beicon. Esto lo podéis preparar en cualquier momento y en la cantidad que queráis. Solo tenéis que manejar el tiempo para que las patatas no se queden crudas. Me despido por hoy, mañana más y mejor.
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Nutrition
Calorías: 288kcal