Ensaladilla rusa con marisco, receta navideña

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Aprende a preparar ensaladilla rusa con marisco. Una receta de ensaladilla especial para celebraciones, ya que añadimos langostinos y surimi.

Raciones personas

Tiempo de preparación 45

Tiempo de cocción 30

Dejamos enfriar los huevos y patatas cocidas 2

Tiempo total 3 15

Rallar las patatas y los huevos
Si no tenéis patatas y huevos cocidos, lo primero que tenéis que hacer es cocerlos. Una vez cocidos y pelados, rallamos tanto la patata como el huevo en un bol de buen tamaño en el que nos quepa toda la ensaladilla y podamos trabajar con comodidad.
Añadir los palitos, langostinos, guisantes y zanahorias
Después picamos los palitos de sucedáneo de cangrejo y luego hacemos lo mismo con los langostinos. Una vez picado todo, lo añadimos al bol. Lo siguiente que pondremos son los guisantes y las zanahorias baby, estas últimas picaditas también.
Agregar el resto de ingredientes y aliñar
Seguimos picando y añadiendo las aceitunas verdes rellenas de anchoa. Después cortamos en trocitos los pimientos asados en conserva, desmigamos el atún, lo añadimos todo al bol y finalmente ponemos un buen chorro de vinagre y mayonesa abundante. Removemos para mezclarlo todo perfectamente y nos disponemos a montar un plato.
Ya hemos terminado la ensaladilla rusa con marisco
Para el montaje, he utilizado unos moldes para emplatar muy sencillos de utilizar de Tescoma son muy prácticos y tienen formas que quedan muy bien. Y ya hemos terminado una nueva receta, ensaladilla rusa con marisco, altamente recomendable para paladares que desean ser deleitados. Nada más por hoy, mañana vuelvo con un nuevo plato, solo tenéis que esperar un poquito para enteraros de qué será. ¡Hasta mañana!

Calorías: 323kcal

Plato: Entrante y aperitivos

Cocina: Española

Keyword: Primeros platos, recetas navideñas, Recetas para cenar, Recetas tradicionales

Calorías: 323kcal