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champiñones rellenos de queso
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Champiñones rellenos de queso, 1 tapa muy fácil

Vamos a preparar unos champiñones rellenos de queso crema y jamón. Estamos ante un plato muy fácil y sabroso, ideal para servir como tapa o aperitivo.
Raciones 4
Tiempo total 20 minutos

Ingredientes

  • Champiñones
  • Queso crema
  • Virutas de jamón
  • Cebolla
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Empezamos el sofrito
    Picamos bien el ajo y la cebolla y lo sofreímos. Cocinamos hasta que la cebolla esté bien doradita.
    Champiñones rellenos de queso paso 1
  • Cocinamos el jamón
    Cuando la cebolla esté casi hecha, ponemos el jamón picado y removemos. Cuando esté todo hecho, reservamos.
    Champiñones rellenos de queso paso 2
  • Cocinamos el champiñón
    En la misma sartén empezamos a marcar los champiñones en una sartén, poniéndolos primero boca abajo. Dejamos que se hagan, les damos la vuelta y cocinamos el otro lado.
    Champiñones rellenos de queso paso 3
  • Terminamos el relleno
    Mientras se atemperan los champiñones, mezclamos el sofrito con el queso crema.
    Champiñones rellenos de queso paso 4
  • Rellenamos y servimos
    Con la crema preparada, vamos a rellenar los champiñones, rematamos con un poco de perejil y ya tenemos nuestra tapa lista para ser degustada.
    Champiñones rellenos de queso paso final

Video

Calorías: 150kcal
Plato: Entrante y aperitivos
Cocina: Española
Keyword: Queso crema, recetas con champiñones, Recetas con jamón

Nutrition

Calorías: 150kcal