Cupcakes de chocolate con nata, no querrás probar solo 1
Estos Cupcakes de chocolate con nata están deliciosos y son muy fáciles de hacer. Si tienes los elementos e ingredientes adecuados, lo demás es sencillísimo.
Ingredientes
- 4 huevos grandes
- 100 g de azúcar
- 200 g de harina
- 10 g de levadura química en polvo
- 10 g de cacao puro en polvo
- 80 g de leche
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 ml de nata líquida para montar
- 120 g de azúcar glas
Elaboración paso a paso
- Hacemos la masaVamos a introducir en un recipiente los huevos, el azúcar y el chocolate en polvo. Batimos, añadimos el aceite, seguimos batiendo y, a continuación, incorporamos la leche sin parar de batir. Ahora bajamos la potencia de la batidora al mínimo y añadimos la harina mezclada con la levadura y batimos hasta que la masa esté terminada.
- Rellenamos los moldesAhora vamos a ir rellenando con la masa cada uno de los moldes para cupcakes.
- Horneamos los cupcakesVamos a introducir nuestros cupcakes en la parte baja del horno (que ya tenemos previamente calentado) a una temperatura de 200 grados, con calor por arriba y por abajo y sin ventilador. Los dejamos hacerse en el horno durante 17 minutos, los sacamos y los dejamos reposar en una rejilla para que se enfríen también por abajo.
- Preparamos la coberturaIntroducimos en un recipiente la nata para montar y el azúcar glas. Lo batimos hasta que la nata esté espesa, montada. Cuidado, porque si nos pasamos de batir se termina convirtiendo en mantequilla.
- Cubrimos nuestros cupcakes con la nataEl último paso sería cubrir cada uno de los cupcakes con la nata montada que acabamos de preparar. Si quieres, puedes decorar con azúcar de colores, pepitas de chocolate, fideos de chocolate… imaginación al poder.
- Receta terminadaY ya estarían listos nuestros Cupcakes de chocolate con nata, un desayuno o una merienda estupenda para días especiales. ¡Que los disfrutéis!
Video
Nutrition
Calorías: 380kcal