Cómo hacer magdalenas de leche condensada
Aprende a preparar magdalenas de leche condensada. Una receta de magdalenas acopañadas de leche condensada, uno de los ingredientes dulces más deliciosos.
Ingredientes
- 6 huevos XL
- 370 g de leche condensada 1 bote pequeño
- 200 g de azúcar
- 400 g de harina
- 100 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva
- 16 g de levadura en polvo polvos de hornear
- Esencia de limón al gusto opcional
Elaboración paso a paso
- Blanquear los huevosComenzamos batiendo los huevos en un bol a velocidad muy alta durante 6-7 minutos. Una vez batidos, bajamos a velocidad media y ponemos unas gotas de esencia de limón, el aceite de oliva, la leche condensada y la leche.
- Agregar la harina y la levaduraCon todo ello integrado, mezclamos la harina con la levadura y la vamos añadiendo a cucharadas con la velocidad de batido baja.
- Rellenar los cacillos para magdalenasCuando tengamos toda la harina mezclada con lo demás, volcamos el contenido en nuestro dispensador de masa, un utensilio indispensable si os gusta hacer magdalenas debido a lo práctico que es. Ahora vamos llenando los huecos de nuestra bandeja para pasteles en la que habremos puesto cacillos de papel para magdalenas.
- Hornear las magdalenasEncendemos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo SIN ventilador y con la parrilla o bandeja en una posición inferior al centro. Cuando esté caliente, metemos la bandeja con las magdalenas que estarán horneando durante exactamente 14 minutos. Pasado ese tiempo las sacamos del horno y dejamos que se enfríen un poco antes de sacarlas de los huecos de la bandeja y colocarlas sobre una parrilla o algo similar para que respiren y no suden.
- Ya hemos terminado las magdalenas de leche condensadaY ya está amig@s. Hemos terminado nuestras magdalenas de leche condensada. Espero que las preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina familiar.
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Nutrition
Calorías: 386kcal