Pasteles de manzana fáciles
En la receta de hoy aprenderéis a hacer unos sencillísimos pasteles de manzana. Son unos pastelitos prefectos para rematar una buena comida, pruébalos y no te arrepentirás.
Ingredientes
- Compota de manzana Ver receta aquí
- Tartaletas o volovanes
- 1 Manzana
- Mermelada de albaricoque
- Azúcar
Elaboración paso a paso
- Preparamos la compota de manzanaLo primero es preparar la compota de manzana, para los que no sepáis cómo hacerla os dejo en enlace AQUÍ
- Cortamos una manzana en láminas y asamosCortamos una manzana en láminas de unos 4 mm. de grosor, las ponemos en una bandeja y las metemos al horno a 190 grados centígrados con el fuego arriba, durante 3 minutos, pero debéis vigilar porque lo mismo tardan un poco menos o un poco más.
- Montamos los pastelitosCuando saquemos la bandeja del horno, cortamos las láminas por la mitad y nos disponemos a montar las tartaletas. Llenamos los pequeños recipientes de compota hasta el borde y colocamos unas láminas de manzana encima.
- Tostamos la superficie de los pastelitosEl siguiente paso es poner un poco de azúcar encima de la manzana y luego quemarla con un soplete de cocina, pero esto os lo podéis saltar si queréis, aunque perdería ese toque amargo que le da el caramelo.
- Rematamos, servimos y disfrutamosAhora rematamos los pasteles de manzana pintándolos con mermelada de albaricoque (lógicamente tenéis que esperar a que se enfríe el caramelo) y con media guinda encima. Y ya hemos terminado estos deliciosos pasteles de manzana, un postre muy fácil y delicioso.
Video
Nutrition
Calorías: 300kcal