Patatas rellenas de atún con tomate
En el día de hoy, tenemos unas sencillas patatas rellenas de atún con tomate. Vais a ver en la preparación de la receta que no tiene absolutamente ninguna dificultad.
Ingredientes
- 1 patata por persona
- Atún al gusto
- Salsa de tomate frito al gusto
- Queso rallado al gusto
Elaboración paso a paso
- Comenzamos cociendo las patatasPara empezar a hacer estas patatas rellenas de atún, lo primero que hay que hacer es cocerlas.
- Vaciamos las patatasUna vez cocidas, las pelamos y las vaciamos con un utensilio que nos permita hacerlo cómodamente. En este caso he utilizado un vaciador de melones, de estos que sirven para hacer bolas de la fruta que sea, aunque lo más habitual suele ser el melón.
- Preparamos el rellenoUna vez vacías reservamos la patata que hemos quitado, porque la utilizaremos para el relleno. Mezclamos la patata con el atún desmenuzado y la salsa de tomate frito.
- Rellenamos las patatasLuego rellenamos las patatas procurando que quede el relleno al borde del hueco de la patata.
- Rematamos las patatasSolo falta ponerles queso rallado por encima y meterlas al horno a gratinar.
- Servimos y disfrutamosEn el momento que el queso se haya derretido y dorado, ya tendremos listas las patatas rellenas de atún. Vais a ver qué ricas están amig@s. Hasta aquí la receta de hoy, espero que estas patatas rellenas de atún estén muy pronto en vuestras mesas.
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Nutrition
Calorías: 170kcal