Alitas de pollo picantes
Hoy os presento una receta muy fácil para hacer unas alitas de pollo picantes, además os enseñaré un truco para que parezcan hechas a la barbacoa, ¿Te lo vas a perder?
Ingredientes
- 2 kg. de alitas de pollo
- Sal
- 100 gr. de salsa de tomate frito
- 30 gr. de pulpa de pimiento
- Vinagre al gusto
- Salsa brava al gusto
Elaboración paso a paso
- Comenzamos preparando la salsa picanteLo primero que prepararemos para cocinar estas alitas de pollo picantes es la salsa. Para ello disponemos en un bol la salsa de tomate frito, la pulpa de pimiento (puede ser de cualquier tipo de pimiento), un buen chorro de vinagre (aunque puede ser al gusto claro) y el picante (que también será a vuestro propio gusto). Removemos bien todos los ingredientes hasta que quede una mezcla lo más homogénea posible y nos preparamos para seguir con la receta de alitas de pollo picantes.
- Untamos las alitas con la salsa picanteVamos poniendo sal a todas las alitas de pollo y luego las vamos pringando con la salsa picante.
- Colocamos las alitas en una bandeja con parrillaCuando estén bien pringadas tenemos que disponer una bandeja y os voy a hacer una recomendación, porque las vais a poder cocinar casi como si fuera en una barbacoa. Para cocinar estas alitas de pollo picantes utilicé una rustidera con parrilla. Si ponemos agua en el fondo de la bandeja y las alitas en la parrilla, eso nos va a permitir poder asarlas como si fuera en una barbacoa porque la grasa va a caer al agua y no creará mucho humo.
- Horneamos las alitasCuando hayamos puesto las alitas de pollo en la rustidera, la metemos al horno que tiene que estar caliente a 200 grados centígrados durante 45 minutos más o menos.
- ConsejosProcurad que no queden muy pegadas en la bandeja por que si no, tardarán más en hacerse, como me pasó a mí, que puse demasiadas y tuve que cambiarlas a una parrilla más grande.Un detalle importante, durante el asado de las alitas de pollo, tenéis que vigilar que la bandeja donde está el agua, no se quede seca porque de ser así, hará mucho humo.
- Servimos y disfrutamosY ya estarían hechas las alitas de pollo picantes, un picoteo para compartir con amigos perfecto para cualquier ocasión, ¡Hasta la próxima!
Video
Nutrition
Calorías: 300kcal