Dorada al horno para dieta, una de las recetas más sencillas que podéis hacer en casa sin ningun tipo de dificultad, pruébala y dime qué te ha parecido.
Raciones 4
Tiempo total 25 minutosmin
Ingredientes
1dorada por persona
Ajos
Limón
Sal
Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
Comenzamos limpiando bien el pescadoLo primero que tenemos que hacer para cocinar esta dorada al horno, es limpiar el pescado, aunque supongo que en la mayoría de casos ya vendrá más que limpio por el pescadero o bien porque lo compréis en bandejas envasadas al vacío del súper mercado. Es conveniente que tengamos el pescado entero y limpio por dentro, y antes de colocarlo en la bandeja, tenemos que dar varios pasos.
Preparamos el pescado y la bandeja para hornearPrimero le hacemos tres cortes en la superficie tal y como hago en el vídeo, que es donde irán luego las rodajas de limón. Luego ponemos sal y aceite de oliva (por este orden) en el fondo de la bandeja o fuente donde vayamos a colocar las doradas.
Agregamos unos ajosMachacamos 4 ajos y ponemos 2 debajo de cada dorada que vayamos a hacer. Luego ya sí que podemos colocar las doradas en la bandeja con la parte de los cortes hacia arriba, de lo contrario no tendría sentido porque no podríamos poner las rodajas de limón.
Rematamos la preparación de las doradasSeguimos con la preparación de la dorada al horno, poniendo medias rodajas de limón en los cortes que hicimos previamente, luego añadimos un poco de sal por encima de cada dorada y hacemos lo mismo con aceite de oliva.
HorneamosEl horno lo tenemos que tener caliente a 180 grados y las doradas tardarán en hacerse entre 15 y 20 minutos, dependiendo del tamaño del pescado.
Servimos y disfrutamosCuando haya pasado ese tiempo, ya tendremos listo este plato de dorada al horno, que bien podéis comerlas en vuestra dieta de adelgazamiento acompañadas con una ensalada.
ConsejosTambién os servirá para fiestas como Navidad, ya que el pescado es muy habitual y no veo por qué no se podría hacer una dorada al horno como esta, acompañada de una buena guarnición como pueden ser unas patatas panadera. Creo que ya os voy a dejar en paz para que os pongáis a cocinar y disfrutar de esta dorada al horno. ¡Hasta la próxima!
Video
Calorías: 85kcal
Plato: Segundo plato
Cocina: Española
Keyword: alimentacion sana, Pescado al horno, Recetas para cenar, segundos platos