Cómo hacer bizcocho con cerezas
Cómo hacer bizcocho con cerezas. Con esta receta puedes disfrutar de dos cosas, de un fantástico bizcocho y de tu fruta favorita que puedes cambiar.
Ingredientes
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina
- 8 g de levadura en polvo
- 60 g de aceite de oliva
- Cerezas al gusto
Elaboración paso a paso
- Blanquear los huevos Comenzamos poniendo en el bol de nuestro batidor los huevos junto al azúcar y batiéndolos a máxima velocidad durante 5-7 minutos, hasta conseguir una mezcla blanquecina que ha aumentado mucho en tamaño.
- Deshuesar las cerezas Comenzamos poniendo en el bol de nuestro batidor los huevos junto al azúcar y batiéndolos a máxima velocidad durante 5-7 minutos, hasta conseguir una mezcla blanquecina que ha aumentado mucho en tamaño.
- Añadir el aceite, la harina y la levadura Una vez hayamos conseguido la mezcla, bajamos a velocidad media y añadimos el aceite, que batiremos durante 2 minutos. A continuación, ya a velocidad mínima, agregaremos la harina mezclada con la levadura y la tendremos batiendo hasta que esté perfectamente mezclada.
- Engrasar el molde y volcar la masa Ahora engrasamos el molde con spray desmoldante (o untándolo de mantequilla y espolvoreando harina) y verteremos toda la mezcla en su interior. Luego pondremos las cerezas en la parte de arriba.
- Hornear el bizcocho de cerezas Ecendemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo SIN ventilador, y cuando esté caliente metemos el bizcocho que estará horneando durante 35 miuntos. Pasado ese tiempo, pinchamos el bizcocho con una aguja para comprobar si está hecho y si sale limpia, lo retiramos.
- Ya hemos terminado el bizcocho de cerezas Ya solo tenemos que esperar a que se enfríe un poco para desmoldarlo y a que se enfríe del todo para comerlo. Y listo amig@s, ya hemos terminado nuestro bizcocho esponjoso con cerezas. Espero que lo preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinfamiliarjr.Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Video
Nutrition
Calorías: 353kcal