Chips de calabacín muy crujientes

4 de 2 votos

Chips de calabacín muy crujientes. Una receta de picoteo con tan solo 3 ingredientes: calabacín, sal y el aceite para freír. Más fácil imposible.

Raciones

Tiempo total 10

Cortar el calabacín
Comenzamos cortando el calabacín en la mandolina en rodajas muy finas.
Grosor de las rodajas de 2 mm
Para que veáis cómo de finas deben ser, os pongo una foto aquí abajo.
Freír los chips de calabacín
Ponemos abundante aceite a calentar en una sartén. Cuando esté bien caliente, ponemos las rodajitas de calabacín una a una y las vamos haciendo hasta que queden bien doradas y crujientes.
Eliminar el exceso de grasa
Según se vayan haciendo, las retiramos a un plato con un papel absorbente para quitar el exceso de grasa y ponemos sal por encima.
Ya hemos terminado los chips de calabacín
Y ya está amig@s. Hemos terminado nuestros chips de calabacín muy crujientes. Espero que los preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que habéis hecho la receta y podré compartirla en mi perfil, ya sea como publicación o en los stories. Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.

Calorías: 65kcal

Plato: Entrante y aperitivos

Cocina: Española

Keyword: Recetas de picoteo, Recetas fáciles, Recetas para cenar

Calorías: 65kcal