3 aperitivos fáciles con queso crema
3 aperitivos fáciles con queso crema. Te presento 3 fantásticas ideas para comenzar con un buen sabor de boca. Sabrina nos hace nuevamente felices.
Ingredientes
- 1 unidad de pimiento rojo
- 60 g de azúcar blanquilla
- 1 unidad de pimiento verde
- 250 ml de agua de manzana
- 250 ml de vinagre de manzana
- Pellizco de sal
- Queso crema El necesario
- Tostas o rebanadas
Elaboración paso a paso
- Cómo hacer el aperitivo de pimientos agridulcesEn una olla agregamos los líquidos y ponemos a calentar a fuego medio. Lavamos y cortamos los pimientos en cubitos. Añadimos los pimientos a la olla y vertemos el azúcar con la pizca de sal. Dejamos que hierva durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando. Los pimientos deben quedar tiernos pero manteniendo la consistencia. Retiramos con ayuda de una espumadera y dejamos enfriar. Dejamos que reduzca el agua que queda en la olla hasta conseguir que espese. Nos quedará una salsa agridulce. Mezcla con los pimientos y reserva en la nevera hasta el momento de servir. Esta es mi propuesta de presentación: Unas mini tostas con queso cremoso tipo Philadelphia y bien de pimientos por encima.
- Cómo hacer el aperitivo de pimientos rellenosEn una sartén con un poco de aceite sofríe la cebolla y mitad del pimiento finamente picado. Reserva la otra mitad del pimiento para servir la crema. Cuando estén tiernos, agrega la ciruela bien picada y las almendras y remueve bien unos 2 minutos más a fuego medio. Deja enfriar. Mezcla con 2 o 3 cucharadas de queso cremoso. Rellena con la crema el pimiento que habías reservado y adorna con almendras tostadas por encima. Sirve acompañado de galletas saladas, pan o tostadas.
- Cómo hacer el aperitivo bombones de jamón y quesoMuy sencillo, corta los dátiles y las almendras según lo fino que lo quieras, yo lo he dejado más o menos grande, pero puedes pasarlos por la picadora si lo quieres más fino. Agrega el queso crema y mezcla muy bien.Pon una cucharadita de la mezcla en la loncha de jamón y enrolla como ves en las imágenes, de forma que quede totalmente cerrado.Presenta sobre hojas verdes para que destaque. Puede ser lechuga, rúcula, espinaca… a elegir.Las cantidades se pueden modificar según tus preferencias y cantidad de comensales. Las que yo he utilizado son para pocos invitados o para sumarse a una mesa más variada.
Video
Nutrition
Calorías: 140kcal