Galletas caseras de maíz
Aprende a preparar galletas de maíz. Una receta de galletas con harina refinada de maíz. Son galletas sin gluten para que puedan comerlas los celíacos
Ingredientes
- 250 g de harina refinada de maíz
- 1 huevo
- 150 g de mantequilla o margarina sin gluten
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de vuestra esencia preferida
- Ralladura de un pomelo o una naranja
- Bolas de chocolate para decorar
Elaboración paso a paso
- Mezclar la mantequilla con el azúcarPara empezar, tenemos que batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema blanda y homogénea. Después, añadimos la ralladura, el huevo y la esencia y mezclamos muy bien.
- Agregar la harina y dar forma a las galletas A continuación, agregamos la harina, poco a poco. Llegará un punto en que vamos a tener que amasar con las manos. Cuando esté toda la harina integrada, hacemos bolitas con las manos y las colocamos sobre la bandeja de horno, cubierta con papel vegetal. Las aplanamos un poco y les colocamos las bolas de chocolate.
- Hornear las galletas de maíz Horneamos a 180ºC (debe estar precaliente), calor arriba y abajo, durante 15-20 minutos, o hasta que veamos que están doradas.
- Ya hemos terminado las galletas de maíz Y ya está amig@s. Hemos terminado las galletas de maíz. Espero que las preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Video
Nutrition
Calorías: 344kcal