Como hacer un sorbete de sandía fácil en el microondas
Como hacer un sorbete de sandía fácil en el microondas. Receta fácil y rápida para hacer un sorbete la mar de refrescante. Prueba a hacer el sorbete
Ingredientes
- 500 g de pulpa de sandía
- 100 ml de agua
- 100 g de azúcar
- 30 g de zumo de limón
Elaboración paso a paso
- Preparamos el sorbete de sandíaEn un bol para el microondas echamos el agua, el zumo de limón y el azúcar. Removemos lo justo para que se mezclen y cocinamos en el microondas un minuto a máxima potencia. Una vez comience a hervir, contamos dos minutos. Cambiamos de recipiente y dejamos enfriar. Si no tenéis microondas (o no queréis utilizarlo) podéis cocer la mezcla de azúcar, limón y agua en un cazo a fuego medio durante 3-4 minutos. Mientras se enfría el almíbar trituramos la sandía. La sandia debe estar sin cáscara ni pepitas. Una vez tengamos el puré lo mezclamos al almíbar que ya tendremos frío.
- Congelamos el sorbete de sandíaPasamos toda la mezcla a un recipiente que sirva para el congelador (de metal o de cristal, que enfrían mejor) y congelamos durante unas horas, siempre tapado el recipiente. Removemos cada media hora con unas varillas o un tenedor para romper los cristales de hielo que se vayan formando. Deberemos removerlo entre 5 y 6 veces.
- Servimos el sorbete de sandíaServimos recién salido del congelador y consumimos enseguida ya que se deshace con bastante facilidad. Si todos los que vais a tomar el sorbete sois adultos podéis añadir, al servir, un chorrito de vuestro licor favorito: ron, ginebra ¡O lo que queráis! Eso si, ¡Tened cuidado, no os paséis!
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Nutrition
Calorías: 120kcal