Me encanta este postre, además se pueden hacer luego una cantidad de dulces aprovechando la buena cantidad que hice de esta compota de manzana, es muy versatil y adictiva.
Raciones 1
Tiempo total 30 minutosmin
Ingredientes
8manzanas hermosas de la clase golden
8cucharadas soperas de azúcar
140gramos de mantequilla
Canela en polvo al gusto
Elaboración paso a paso
Comenzamos fundiendo mantequilla en una sartén con capacidad para 7 manzanasPara hacer la compota de manzana, pondremos mantequilla a fundir en una sartén o cazuela con capacidad suficiente para las 7 manzanas.
Una vez se funda la mantequilla añadimos azúcar y añadimos la manzana troceada sin pielUna vez se haya derretido, añadimos el azúcar, mezclamos un poco y sin dejar que se funda el azúcar, añadimos la manzana troceada sin piel.
Cocinamos a fuego lento Tenéis que cocinarla a fuego muy lento y veréis cómo suelta un jugo. A medida que pase el tiempo ese jugo se irá integrando con la manzana deshecha, quedando una especie de puré con trozos blanditos de manzana. Poco a poco tenéis que ir deshaciéndolos con la cuchara, en el momento que veáis que podéis hacerlo sin mucha dificultad.
Espolvoreamos un poco de canela, servimos y disfrutamosCuando hayáis podido deshacer todos los trozos, espolvoreáis un poquito de canela por encima y listo, damos unas vueltas y ya podemos retirar del fuego esta deliciosa compota de manzana. Podéis comerla sola o aprovecharla para hacer otros postres muy ricos. ¿Qué haríais vosotr@s? Espero ver muchos comentarios con vuestras ideas… yo os dejo ya hasta mañana cuando volveré con una nueva receta.
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Calorías: 68kcal
Plato: Desayuno
Cocina: Española
Keyword: recetas con fruta, Recetas para desayunar, Recetas para merendar