Potaje de lentejas caviar con la Olla GM
El plato de hoy es realmente curioso. Tenemos un potaje de lentejas caviar hecho en la Olla GM, el instrumento que me está facilitando tanto la vida desde hace varias semanas.
Ingredientes
- 400 g de lentejas caviar
- 1,3 l de agua
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 cebolla pequeña
- 4 cucharadas soperas de tomate frito
- 100 g de chorizo
- 60 g de tocino
- 1 patata
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Comenzamos poniendo agua en la cubeta junto al resto de los ingredientesComenzamos poniendo 1,3 l de agua en la cubeta de nuestra Olla GM, junto a las lentejas, el pimiento, la zanahoria, la cebolla y 2 dientes de ajo (todo irá entero). Luego cortamos la patata en «cachelos» y se la agregamos tambien. Desmenuzamos una pastilla de caldo concentrado de carne y el chorizo y el tocino troceados. Finalmente añadimos el tomate frito.
- Ponemos un buen chorro de aceite y sal e iniciamos programa cocina a presión durante 12 minutosAhora ponemos un buen chorro de aceite de oliva y un puñadito (pequeño) de sal. Cerramos la olla con la válvula cerrada e iniciamos el programa «cocina a presión» con un tiempo de 12 minutos y la temperatura predeterminada.
- Dejamos que reposen durante 15 minutosPasado ese tiempo, dejamos que reposen tal y como están durante 15 minutos. A continuación, abrimos la válvula y esperamos a que salga todo el vapor antes de abrirla. Después de abrir la olla, ya podemos sentarnos a la mesa a comer y disfrutar.
- Servimos y disfrutamosHasta aquí la receta de hoy, un potaje de lentejas caviar hecho en la Olla GM fácil y rapidito. Me despido ya, no sin antes recordaros que mañana volveremos con una nueva receta dulce en Postres Caseros.
Video
Nutrition
Calorías: 150kcal