Tarta de queso batido
Tarta de queso batido. Una tarta de queso casera y muy sencilla, para que los más principiantes en la repostería puedan hacerla. Ideal para cumpleaños.
Ingredientes
- 1 kg de queso crema con yogur o sin él
- 5 huevos gordos
- 150 g de azúcar
- 50 g de maicena
- 700 ml de nata para montar
Elaboración paso a paso
- Mezclamos los ingredientes en un bolComenzamos mezclando todos ingredientes en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.
- Forramos el interior del moldeA continuación, hay que poner un papel de horno humedecido entre la base y el lateral de un molde de aro desmontable.
- Volcamos al molde la masaAhora volcamos toda la mezcla líquida en el interior del molde de 26 cm de Ø y ponemos el horno a calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo SIN ventilador.
- Horneamos la masaCuando esté caliente el horno, metemos el molde y horneamos nuestra tarta de queso durante 55 minutos aproximadamente. Ya sabéis que el tiempo de horneado depende un poco de cada horno. El tiempo que os digo yo es orientativo.
- Dejamos enfriar la tartaPasado ese tiempo, retiramos la tarta de queso del horno y la dejamos enfriar. Cuando ya esté templada, la metemos a la nevera y la dejamos ahí 2-3 horas mínimo para que termine de cuajarse.
- Pasemos un momento felizY ya está amig@s. Hemos terminado nuestra tarta de queso batido. Espero que la preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así me enteraré de que habéis hecho la tarta y podré compartirla en mi perfil ya sea como publicación o en los stories.
Video
Nutrition
Calorías: 330kcal