Sándwich habanero, la cena perfecta
Una vez más os traigo una deliciosa receta, en esta ocasión un apetitoso sándwich habanero que, descubriréis por qué se llama así cuando veáis los ingredientes.
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de molde
- 4 huevos
- 4 lonchas de jamón serrano
- Mayonesa
- 8 rodajas de tomate
- Queso rallado
- Orégano al gusto
Elaboración paso a paso
- Comenzamos tostando las rebanadas de pan Comenzaremos a hacer el sándwich habanero colocando las rebanadas de pan en una parrilla del horno y metiéndolas a 180 grados centígrados para que se tuesten por una de las caras. No tenéis que tenerlas mucho tiempo, lógicamente.
- Untamos las tostadas con mayonesa, cortamos unas rodajas de tomate muy finas y colocamos 2 en cada rebanadaUna vez esté tostado el pan, disponemos cuatro de las rebanadas que untaremos con mayonesa (VER RECETA) por la parte que no está tostada. Ahora pelamos el tomate y lo cortamos en rodajas muy finas, todo lo que podamos y colocamos 2 en cada rebanada de pan (en total 8 rodajas de tomate).
- Continuamos montando los sándwichesAhora ponemos una pizca de orégano encima del tomate y nos disponemos a pasar el jamón serrano por la sartén. Cuando se haya hecho, vamos colocando unas lonchas encima del tomate, luego ponemos queso rallado y ahora nos ponemos a hacer los huevos.
- Hacemos un agujero en las rebanadas superiores para que no se rompa la yema del huevo fritoMientras se calienta el aceite que pondremos en la sartén para freírlos, cogemos un vaso de chupito o uno con un diámetro de no más de 3 cm. y hacemos unos agujeros en la que será la rebanada superior del sándwich, para que quede la yema del huevo a la vista.
- Preparamos unos huevos fritos y los colocamos encima del queso y colocamos la rebanada superiorHacemos los huevos y los vamos colocando encima del queso. Ahora colocamos la rebanada superior con el agujero procurando que coincida con la yema y ponemos encima el círculo de pan que hemos cortado.
- Servimos y disfrutamosY ya hemos terminado este delicioso sándwich habanero, la cena perfecta para esta noche mismamente. Espero que os haya gustado la receta y la hagáis muy pronto, mañana volvemos con una nueva aquí, en Cocina Familiar. ¡No os la perdáis!
Video
Nutrition
Calorías: 340kcal