Aprende a preparar una vinagreta básica para aliñar vuestras ensaladas. Se hace en 5 minutos y es tan fácil que cualquiera puede hacerla en casa.
Raciones 4
Tiempo total 5 minutosmin
Ingredientes
1parte de vinagre
2partes de aceite de oliva
1yema de huevo cocido
Romero al gusto
Sal
Elaboración paso a paso
Comenzamos deshaciendo la yema de un huevo en un bol y le añadimos vinagre, aceite de oliva, romero y una pizca de sal y removemosHacer esta salsa vinagreta básica es de lo más sencillo que hay. En un bol deshacemos con un tenedor la yema de huevo. Una vez deshecha, añadimos el vinagre, el aceite de oliva, romero al gusto y una pizca de sal. Ahora removemos para que se mezcle todo y haga emulsión. Luego solo tenemos que aliñar nuestra ensalada con ella y disfrutar del sabor.
Servimos y disfrutamosSi veis que la salsa vinagreta se desliga, con darle unas vueltas después para volver a ligarla bastará. Ya hemos terminado la receta, lo prometido es deuda, 5 minutitos de nada para hacer esta vinagreta básica para ensaladas. Nada más por hoy amig@s, nos vemos mañana con una nueva receta. ¡Buen provecho!
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Calorías: 400kcal
Plato: Ensalada
Cocina: Española
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