Canapés para Navidad fáciles, recetas de Javier Romero
Canapés para Navidad fáciles, sabrosos y vistosos. Esta selección de canapés te permitirán disfrutar de la cocina en miniatura para atreverse y triunfar.
Ingredientes
- Pan de molde tostadas y hojaldre
- Salmón ahumado
- Mantequilla
- Queso crema
- Aceitunas rellenas
Elaboración paso a paso
- Canapé de foiegras con mermelada de mangoPara hacer este canapé necesitaremos:Volovanes hojaldradosMousse o micuit de foieMermelada de mangoPistachosPara hacer este canapé de foiegras, nos preparamos los ingredientes y comenzamos poniendo el foiegras en el interior del volován. Dejamos espacio para poner la mermelada de mango y culminamos con unos pistachos troceados.Puedes sustituir la mermelada de mango por mermelada de albaricoque o de piña. El caso es que la mermelada nos de alguna nota de acidez.
- Canapé taberna vascaPara hacer este canapé vamos a necesitar:Tostadas de pan de molde sin cortezaMayonesaDulce de membrilloQueso curado o semicuradoNuecesComenzamos tostando las rebanadas de pan de molde por ambos lados y las dejamos enfriar un poco. Untamos el pan con mayonesa y lo cubrimos totalmente con una loncha de queso de unos 2 milímetros. Cubrimos el queso con una capa similar de membrillo y entonces cortamos la rebanada en 4 partes iguales. Ponemos media nuez ya pelada encima de cada canapé y ya lo tenemos listo.
- Canapé de salmón con queso y guacamolePara hacer este canapé vamos a necesitar:Volovanes de hojaldreQueso cremaGuacamoleSalmón ahumadoAvellanas tostadasHacemos la mise en place preparando todos los ingredientes para comenzar a montar el canapé. Primero rellenamos con un poco de queso, encima ponemos el guacamole, encima pondremos unas avellanas troceadas y remataremos con un trozo de salmón ahumado enrollado. Las cantidades son siempre un poco a tu gusto, pero te aconsejo que no pongas ninguno en exceso o dominará en sabor, tapando a otros ingredientes.
Video
Nutrition
Calorías: 220kcal