Sándwich de patata con jamón y queso
Hoy vengo con una de esas recetas a las que me gusta llamar de vicio. Y es que es verdad, este sándwich de patata con jamón y queso es un auténtico vicio.
Ingredientes
- 2 rodajas de patata cocida por cada sándwich
- 1 loncha de jamón cocido o jamón curado por sándwich
- 1 loncha de queso por sándwich
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Comenzamos cociendo las patatas, luego las cortamos en láminas y rellenamos con jamón y quesoLo primero es cocer las patatas en una cazuela con abundante agua y sal. Una vez cocidas y frías, las pelamos y cortamos unas láminas de más o menos medio centímetro. Luego ponemos una loncha de queso en una lámina y otra de jamón cocido o curado. Finalmente tapamos con otra lámina de patata.
- Una vez tengamos todos los sándwiches preparados los empanamos A continuación, y con mucho cuidado, empanamos los sándwiches pasándolos por harina, huevo y pan rallado.
- Freímos los sándwichesAhora vamos friéndolos en abundante aceite y a medida que se vayan haciendo los sacamos a un plato con un papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
- Servimos y disfrutamosY ya está amig@s, nos hemos ventilado otra receta en un «pis-pas». Me despido de vosotr@s por hoy, mañana volveremos con una nueva receta en Cocina Familiar, como todos los días. ¡A disfrutar!
Video
Nutrition
Calorías: 260kcal