Las ensaladas tienen miles de años, personalmente creo que no hay un plato con el que se pueda jugar mas, pueda jugar mas, puedes poner casi cualquier cosa que le va bien.
Raciones 4
Tiempo total 20 minutosmin
Ingredientes
Lechuga
Tomate
Pepino
Fresas
Carne de patoprecocinada
Sucedáneo de caviar
Huevo cocido
Queso
Langostinos
Gulas
Aceitunas verdes rellenas
Picatostes de pan
Frutos secos variados
Vinagre
Vinagre balsámico para decorar
Aceite de oliva
Sal
Elaboración paso a paso
Limpiamos la lechuga, la añadimos a un bol y le agregamos la carne de pato desmenuzada y las fresasComenzamos limpiando y escurriendo la lechuga. Luego la troceamos y la ponemos toda en un bol grande, añadiendo también la carne de pato desmenuzada y las fresas troceadas.
Le agregamos el pepino en rodajas, las gulas, los langostinos cocidos y las aceitunasLuego pelamos el pepino y lo añadimos cortado en rodajas. Después las gulas, los langostinos (cocidos) y las aceitunas.
Seguido agregamos taquitos de quesos variados, tomate y los picatostes de pan tostadoActo seguido agregamos los taquitos de quesos (variados o todo del mismo), el tomate (pelado y cortado en trozos) y los picatostes de pan, que previamente habremos cocinado (aunque también los venden).
Por último aliñamos bien, colocamos todo en una bandeja y decoramos con huevo cocido con caviar por encimaAhora aliñaremos todo con vinagre, aceite de oliva y sal, removiendo para que quede todo bien repartido. Luego ponemos la ensalada en una fuente grande y la decoramos cortando unas rodajas de huevo y poniéndoles una cucharadita de sucedáneo de caviar por encima.
Servimos y disfrutamosRematamos poniendo unos trozos de fresa y los frutos secos por ahí esparcidos y listo, ya hemos terminado nuestra ensalada completa. Lo dicho, podéis hacerla así o como os venga en gana, hay total libertad. Hasta aquí la receta de hoy, mañana volveremos con una nueva aquí, en Cocina Familiar.
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Calorías: 228kcal
Plato: Ensalada
Cocina: Española
Keyword: Primeros platos, Recetas fáciles, Recetas para cenar